Miellerie King - Distillerie & Hydromellerie - Kingsey Falls, Québec

Un Centre de Production Unique : Miellerie King - Distillerie & Hydromellerie

Dans le charmant village de Kingsey Falls, au Québec, se dresse une entreprise emblématique qui allie tradition et innovation dans le domaine des sucres de betterave, de la distillation et de la brasserie : Miellerie King. Ce lieu de production, à l'adresse 15 Rue Lajeunesse #700, Kingsey Falls, Quebec J0A 1B0, Canada, est un exemple remarquable de savoir-faire local et de diversification agro-alimentaire. La Distillerie, la Brasserie et la Micro-Miellerie sont ses trois piliers, offrant aux visiteurs et aux clients un aperçu fascinant des processus de transformation menant à des produits uniques et de haute qualité dans le région de Gatineau.

L'Art de la Distillation et de l'Hydromelleries

La Distillerie de Miellerie King est un cœur de production dédié à la création de spiritueux inspirés par les saveurs des betteraves sucrières. Bien que le Canada ne soit pas historiquement connu pour ses distilleries de graminées, Miellerie King a relevé le défi en adaptant et en innovant les techniques traditionnelles. Le processus commence par la fermentation de jus de betterave, puis vient la distillation pour obtenir une eau-de-vie, la base de leurs vins de cidre distillés. Ces spiritueux, souvent présentés sous le nom d'hydromelleries, sont appréciés pour leur profil aromatique unique, fruité ou complexe, qui évoque les saveurs printanières des champs de betteraves. L'entreprise combine donc la culture de la betterave locale avec des méthodes de distillation modernes, créant une expérience sensorielle authentique et contemporaine.

La Brasserie et la Micro-Miellerie : Une Diversification Savoureuse

Parallel à sa renommée croissante en tant que Distillerie, Miellerie King compte également parmi ses Spécialités : Brasserie et Micro-Miellerie. La Brasserie transforme le surplus de betteraves en Cidre Brut, un produit phare qu'on peut déguster sur place ou en ligne. La Micro-Miellerie, quant à elle, est la pièce centrale pour la production des différents types de sirops de betterave. On y trouve des Sirops de Table (classique, pamplemousse, gingembre), mais aussi des Sirops Spéciaux comme le sirop au curaçao, utilisé pour colorer et aromatiser les ciders et les hydromelleries. Certains de ces sirops sont même vendus directement aux producteurs de jus et d'eau minérale pour enrichir leurs propres produits. Cette diversification horizontale permet à Miellerie King de proposer une gamme complète de produits dérivés de la betterave, répondant à une demande croissante pour des alternatives naturelles et locales.

Un Centre de Production Inclusif et Accessible à Kingsey Falls

Dans un contexte où l'expérience client est primordiale, Miellerie King s'engage à offrir un accueil de qualité et un accès facile à tous. Le site, accessible depuis la ville de Kingsey Falls (J0A), est conçu pour être Inclus. Des informations précises mentionnent que l'établissement propose une Assistance dans d'autres langues, une Entrée accessible en fauteuil roulant, un Parking accessible en fauteuil roulant, des Places assises accessibles en fauteuil roulant, et des Toilettes accessibles en fauteuil roulant. De plus, les Toilettes sont non genrées, une initiative qui reflète également un engagement envers la LGBTQ+ friendly, un Safe place pour les transgenres, et l'accueil de personnes handicapées. Ces aménagements témoignent d'une volonté de rendre ses produits et son espace disponibles à un public large et varié, sans aucune restriction.

Informations Pratiques et Contact : Votre Point de Contact à J0A

Pour toute information complémentaire ou pour visiter le site, les coordonnées sont à portée de main. Le Téléphone est au 819-960-8065. Le Site web dédié, miellerieking.com, fournit un accès complet aux différentes gammes de produits, des descriptions détaillées, des photos et des renseignements sur l'histoire de l'entreprise. Il est aussi possible de réserver des visites ou de commander des produits en ligne. Les paiements peuvent être effectués par Cartes de crédit ou Cartes de débit, et un Parking gratuit est disponible, y compris dans la rue. Cette facilité d'accès et la disponibilité des renseignements en font un partenaire idéal pour les touristes, les entreprises locales et les dégustateurs en quête de qualité et d'authenticité.

Le Retour des Clients : Un Succès Généralisé

Le succès de Miellerie King est largement reconnu par la communauté locale et les visiteurs, comme en témoignent les nombreuses Avis qu'elle a recueillies. Ainsi, cette entreprise a obtenu le chiffre impressionnant de 551 avis sur Google My Business. Le Avis moyen est excellent, avec une note de 4.9/5, une rareté qui indique une satisfaction client élevée et une qualité de service constante. L'enthousiasme des visiteurs semble croître avec le temps, ce qui encourage Miellerie King à poursuivre son développement et ses innovations dans le domaine des sucres de betterave et des boissons liées à la betterave, solidifiant ainsi sa place sur le marché québécois et canadien des Fabricants d'alcool et des entreprises de Transformation agroalimentaire locales.

Un Impact sur la Communauté et un Avenir Prometteur

Miellerie King n'est pas seulement un établissement de production ; c'est aussi un acteur économique et communautaire important à Kingsey Falls. En transformant localement les betteraves, une ressource agricole régionale, l'entreprise contribue à la Valorisation des produits locaux et soutient les Fermes partenaires. Son succès story est un exemple de la renaissance de l'industrie agroalimentaire traditionnelle au Québec, adaptée aux réalités modernes et aux attentes sociétales concernant la Durabilité et l'Accessibilité. Le paysage rural canadien, parfois perçu comme en déclin, voit ainsi émerger des initiatives innovantes comme Miellerie King, qui redonnent vie aux savoir-faire ancestraux tout en intégrant des concepts contemporains de production et de marketing. L'avenir semble radieux pour cette Micro-Biere, cette Distillerie et cette Micro-Miellerie unies, qui promeuvent avec enthousiasme les bienfaits et la diversité des produits dérivés de la betterave, à commencer par le sirop d'érable, mais aussi les ciders et les hydromelleries.

👍 Avis de Miellerie King - Distillerie & Hydromellerie

Andy C.

5/5

Une entreprise engagée avec sa clientèle en leur offrant des produits de première qualité, respectant le noble et ardu travail des abeilles 🐝 Elle travaille à l’unisson avec d’autres entreprises locales de la région et ça dit énormément sur eux et leur valeurs.

Nous sommes arrivés et on a été accueilli très chaleureusement. La visite s’est déroulée à merveille, racontée très agréablement par M. Gérard qui nous a fait découvrir l’histoire et fonctionnement de l’entreprise.

Les produits sont d’une qualité remarquable, chose qu’on a pu constater lors de la dégustation. Mon coup de cœur la crème Alvéole faite à partir de caramel au miel maison. Ce produit si onctueux et délicat vous amène à une expérience gustative que ne vous laissera pas indifférent. D’ailleurs, ce produit a gagné le prix à la meilleure crème au monde.

Bref, si vous me demandez: Faire une visite à la Miellerie King est un incontournable? Je vous répondrais alors que si on connaît la réponse, on ne devrait surtout pas poser cette question 😉😉

Brigitte G.

5/5

Moi et mon conjoint avons eu la chance de découvrir cet endroit fantastique . Une famille passionnée qui a travaillé fort pour élaborer des produits débordants de saveur pour lesquels on ressent l’amour et le travail qu’ils y ont mis. Nous avons pu bénéficier de la visite guidée très intéressante et d’un accueil ultra chaleureux . Nous avons eu le privilège d’être pris sous l’aile de Frédéric qui nous a fait découvrir plusieurs hydromels et ensuite par un des hôtes qui nous a fait découvrir gin , crème et autres. Je dois faire une mention spéciale à ce jeune homme qui travaille depuis peu avec cette équipe mais qui connaît de façon impressionnante tous les produits. La jeune femme qui l’accompagnait au comptoir était aussi très gentille et chaleureuse. Nous avons eu plusieurs coups de cœur dont l’Atoca, l’ancestral et le goûteux Eveik et Bretts de la série exploration . Une explosion de saveur. Que dire de la crème Alveole… Goutez-y. On y devient accro instantanément. Nous nous sommes aussi laissés tenter par les cocktails et les sauces de Mimi. Je dois aussi parler de Gérard. Le patriarche. Quel homme sympathique et généreux. Un gros wow! Bref, ça vaut le détour. Vous serez traités comme des « Kings » 😁
Brigitte et Jean-François 2025/07/11

Lucie B.

5/5

Visite guidée très intéressante et instructive pour tous. Dégustation de vin et liqueurs. Grand choix de produits pour la vente. Ça vaut vraiment le déplacement.

valérie L.

5/5

Une merveilleuse découverte! Les propriétaires sont des passionnés accueillant et chaleureux et savent très bien démontré leur passion et leurs ingéniosité! La visite de la miellerie est très intéressante et animé en plus d’avoir la possibilité de faire de délicieuses découvertes local tant pour les papilles que l’odorat!! Je recommande grandement!!

Billy S.

5/5

Moi et ma femme avons adorée notre visite et n'avons que de bon commentaires pour cette entreprise familiale, leurs produits sont tous d'une excellente qualité et nous pouvons y ressentir la passion pour leur art. Nous allons y retourner c'est certain.

Je recommende fortement a tous, sa vaut vraiment la peine de faire un détour pour une magnifique nouvelle expérience.

Merci énormément pour la visite guidée qui était très bien expliqué et enrichissante.

Vickie P. (.

5/5

Définitivement un incontournable ! Nous avons fais la visite qui s’est averré fort intéressante, l’ambiance était joviale et tout est fait « de l’abeille à la bouteille » produits du terroir de qualité. La dégustation était fantastique, on vois tous l’amour et le soin mis dans la confection. Je recommande sans hésité 🤗

Julie R.

5/5

Nous avons fait la visite avec dégustations et nous avons aussi essayé le panier pique-nique avec divers produits de la région. C’était excellent et c’est une superbe expérience pour découvrir plusieurs petites entreprises du coin. Lors de la visite, nous étions avec Gérard, un passionné qui capte notre intérêt et qui sait transmettre ses connaissances avec humour. Les produits sont excellents et ce sont de belles découvertes! À découvrir ! Merci à Monique et Gérard pour l’accueil!

Dany D.

5/5

Vraiment une belle visite et dégustation !! Merci à Loïk ☺️